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Menus

Laissez-vous tenter par l’un de nos choix de menus. Mélanie et Sophie ont concocté des bouchées originales et délicieuses à déguster lors de toutes occasions . Sélectionnez vos préférences et faites nous part de vos restrictions alimentaires.

Menu 1 – Traditionnel (6 + 2 desserts)

– Trempette épinard et gouda fumé et chips de tortillas
– Risotto d’orge, fromage, orange, romarin
– Tartare de bœuf traditionnel
– Ragoût de boulettes
– Tacos au poulet
– Mini-Quiche
– Shooter de soupe à l’oignon
– Brochette saucisse érable
– Boule de fromage ciboulette
– Mini-Pizza garnie
– Crostini saumon fumé
– Salade brocoli, raisins-bacon
– Panier pain trempette (carottes, concombre, céleri)
– Potage tasse parmentier à l’huile de ciboulette
– Feuille de romaine à la césar
– Mini –grilled-cheeze sur baguette (cheddar bacon)
– Pot de lemon curd
– Truffes
– Brochettes de fruits

Menu 2 – Méditerranéen/ Italien

– Guacamole et tortillas
– Risotto à la milanaise
– Tartare saumon méditerranéen
– Boulettes bœuf, agneau, menthe, citron sur pita
– Tacos parmigiana
– Shooter de strachiatella
– Mini-Quiche tomate et féta
– Brochette proscuitto et melons
– Boules de fromage, citron et pavot
– Crostini au gravlax de saumon à la vodka
– Mini-pizza sur Naan à la grecque
– Salade Grecque
– Panier de pain et crudité (Concombre et poivron)
– Feuille de romaine à la la panzanella
– Mini-grilled-cheeze-baguette (speck, asiago, provolone)
– Pot tiramisu
– Truffes
– Brochettes de fruits

Menu 3 – Asiatique/ Exotique

– Baba Ganoush à l’asiatique
– Onigiri dans un bouillon miso
– Tartare de thon sésame
– Boulette sur chips de won-ton
– Tacos aux crevettes et coriandre
– Shooter de soupe won-ton
– Okonomiaki
– Boule de fromage sésame
– Sushi pizza
– Crostini de won-ton sumon fumé et sésame
– Salade de wakamé et edamame
– Panier de pain et crudités ( pois verts , fèves germées)
– Feuille de romaine porc et citronnelle
– Pot de pouding au riz
– Truffes
– Brochettes de fruits

Menu 4 – Végétarien

– Trempette d’hummus
– Risotto aux champignons
– Tartare de tomates
– Falafels au cumin et tahini
– Tacos au poisson croustillant
– Shooter de bouillon coco
– Mini-quiche épinards, asperges et ricotta
– Brochettes tomate, melon d’eau et bococcini
– Boule de fromage à la pistache
– Mini-pizza aux légumes grillés
– Crostini de saumon fumé de carottes sur concombre
– Salade de haricots vinaigrette dragon
– Panier de pain et cruditié (asperges, champignons)
– Feuille de romaine césar végé
– Pot de mousse choco-dattes
– Truffes
– Brochettes de fruits